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特色文化

【二十四節氣習俗】

【立春】咬春是元寶山區的飲食文化,具有代表性食品是吃蘿卜,俗稱“咬春”。元寶山區人最喜歡吃脆蘿卜,“心里美”,沾大醬,切片、切條、切絲,做餡等多種形式,咬春吃蘿卜祈求一年安康吉祥。元寶山人在立春節日里,也有吃春餅的習俗。舊時,立春忌諱挑水和掏灰,民俗認為這天挑水,那么一年都要打瞌睡。如果立春掏灰,就掏掉這一年的好運。

【雨水】元寶山地區民間到了雨水節出嫁的女兒帶上禮物,回娘家拜望父母養育之恩。

【驚蟄】元寶山地區民間素有驚蟄吃梨的習俗。

【春分】春分時節,家家戶戶吃的春菜種類很多,如“曲麻菜”、小蔥、蘿卜纓、韭菜等。

【清明】家家吃荷包蛋或煮雞蛋,有祭祖掃墓、踏青、賞春的習俗。尤其是祭祖掃墓,已成為元寶山地區的風俗,屆時,除機關、學校集體組織祭掃烈士墓進行革命傳統教育外,幾乎家家戶戶上墳燒紙,祭祀先人,寄托哀思。還有踏青春游、蕩秋千、放風箏一些體育活動。

【谷雨】古代,民間流傳谷雨是日乃牛神生日,此日農戶不役使耕牛,喂上好的草料,以供奉“牛神”,給農家帶來豐收好運。

【立夏】元寶山地區有立夏“消夏”、“消暑”、“吃面條”的習俗。

【小滿】舊時水車車水排灌為農村大事。祭車神為農村舊俗,傳說“車神”為白龍,農家在祭拜時,祭品中有白水一杯,祭時潑入田中,祝水源不斷。

【夏至】舊時百官放假3天。互相饋贈納涼消夏物品。元寶山地區有“頭伏餃子,二伏面(吃面條),三伏烙餅煎雞蛋”一說。

【立秋】元寶山地區一般家家戶戶都吃餃子。以羊肉芹菜餡最為流行。

【處暑】元寶山地區莊稼成熟豐收在望。雖然說到了處暑,但天氣還是很熱。

【白露】白露之后,清晨的露水一天比一天的厚,凝結成一團團的,白白的水滴,所以叫“白露”。

【秋分】舊時,秋分要祭月向月亮祈福。

【霜降】霜降吃紅柿,認為這樣可以御寒。

【立冬】俗稱“交冬”。舊時,多在立冬日吃羊肉,以使自己當年冬天不怕冷。元寶山地區有立冬吃餃子的習俗。

【冬至】民間也有“冬至如大年”說法。冬至掃墓習俗仍存在,這僅限于對舊墳墓祭掃。表示冬至敬祖習俗。

【小寒大寒】小寒大寒,吃餃子過年。一年即將到頭,按習俗,都該忙活著做些過年的準備。

【歲時習俗】

蒙古族

【興畜節】蒙古語稱“瑪力音新敖如魯呼”,節日無固定日期,多在立春至清明前后,以村落為單位擇日舉行。屆時男女老幼聚集野外,將所有牲畜趕來查看膘情,并舉行摔跤、說書、唱歌等娛樂活動,以祝未來五畜興旺。

【祭敖包】農歷五月中旬至六月中旬擇日舉行。敖包,蒙語“堆”的意思,以石塊堆壘而成。原是道路和境界的標志,后來成為蒙古民族祭祀的地方。祭敖包至實地進行,屆時,喇嘛念經驅“邪”,俗人祈神降福,并進行賽馬、射箭、摔跤、歌舞等文娛體育活動,遠近男女老幼踴躍參加。

【祭火】每年農歷臘月二十三為祭日,祭前打掃庭院、房屋,準備祭火物品,并用木柴在火盆鍋撐子上壘成四角框架,各角掛上五色新布條,火盆前放一方桌,上擺祭品。祭火于晚上星辰出全后進行,由長者點燃一把香,繞行住宅一周,然后到屋內將火點燃,并不時往火上滴灑奶油和酒,使火越燒越旺,這時長者率領全家老幼向火叩拜,以祈求“火神”驅災降福,保佑平安吉祥。

漢族

【春節】農歷正月初一(通稱過大年)為春節,是漢族一年中最盛大的傳統節日。舊時臘月后半月便忙起來,家家宰豬殺雞,碾米磨面,置辦年貨。臘月二十后,備辦豆腐、粘糕、豆包、饅頭等食品,家家戶戶熱氣騰騰、干干凈凈,到處洋溢著喜慶和諧的歡樂氣氛。

掃房。每逢春節來臨,家家戶戶都要打掃環境:清洗各種器具、拆洗被褥窗簾、灑掃六閭庭院、撣拂塵垢蛛網、疏浚明渠暗溝。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛。

貼春聯。春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等。每逢春節,無論城市還是農村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼于門上,為節日增加喜慶氣氛。

人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙—窗花。一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字。

貼年畫。春節掛貼年畫在城鄉也很普通。

守歲。除夕之夜,全家團聚在一起,吃過年夜飯,點起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時刻,通宵守夜。象征著把一切邪瘟病疫照跑驅走,期待著新的一年吉祥如意。

除夕的上午,為家中供奉的神、佛、祖、仙及天地、灶王安放牌位,擺設供品,謂之“安神”。夜間守歲,燈火通明,徹夜不眠。有諸多講究:大門口橫放攔門棍,以防邪崇侵入;庭院鋪撒谷草、秫秸、芝麻秸,引金馬駒來食;各屋室住人與否,一律張燈燃燭,以示光明。忌說不吉利話,忌打碎器皿,婦女忌動針線。

年夜飯。真正過年的前一夜叫團圓夜,離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年,餃子因為形似元寶,過年時吃餃子也帶有“招財進寶”的吉祥含義。餃子中包4枚或8枚1角硬幣(以示四平八穩),吃到者象征在新一年里時運最佳。午夜子時,家長向庭院四方焚燒黃表、草紙(俗稱發神祗),院內架火,燃放鞭炮,然后全家團坐吃餃子,行年禮。吃餃子前晚輩要給長輩叩頭拜年。

放爆竹。在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。

拜年。新年的初一,人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。

正月初五清晨,燃放鞭炮,吃餃子,撤掉供品,俗稱“破五”。初六以后,恢復正常生活。

【元宵節】正月十五為元宵節,又稱燈節或上元節。這天家家戶戶張燈結彩,鳴放鞭炮煙花,吃元宵,觀燈。節日期間(正月初六至正月十六),城鄉都有扭秧歌、踩高蹺、背哥、小車會、舞獅子、跑旱船、耍龍燈、武術表演等娛樂活動。在農村,則以撒燈為主,夜幕降臨,將白天備好的用油浸過的玉米芯等點燃,沿房前屋后、道路拋撒,幾步一個,宛如一條火龍,甚為壯觀。

【端午節】農歷五月初五為端午節,又稱“端陽節”,俗稱“五月節”。清晨,人們多趕往河邊,據說,在太陽出來前用河水洗臉可去百病。家家窗前掛紙葫蘆,門口插柳枝,窗臺放艾蒿。也有用艾蒿葉子泡水洗臉的。兒童手腕、腳腕上系五色線,成人多在上衣腋下綴荷包。早飯多食雞鴨鵝蛋和粽子。

【中秋節】農歷八月十五日為中秋節,又稱八月節。人們把這一天視為團圓的象征。晚上,明月初升,全家聚在一起,在庭院中擺設香案,陳列月餅和各種水果祭月。人們觀賞月色,品嘗月餅,盡享天倫之樂。新中國成立后,中秋節已演變成農民慶祝豐收的節日。

【臘八節】農歷臘月初八日,清晨起來家家戶戶以黃米、蕓豆、大棗熬粘米臘八粥。在麻雀未出窩前吃完,意來年麻雀不糟踏自家的莊稼。元寶山地區流行腌“臘八蒜”,把大蒜剝皮,用陳醋腌之,蒜綠汁紅,酸辣可口,是春節期間的一種特殊佐餐品。

【送灶節】農歷臘月二十三日為送灶節,俗稱小年,這是漢族一年中最后的一個節日。相傳,這天,“灶神”便回西天述職(俗稱“白罪”,即講述人間善惡之事)。人們為防其“白罪”,在他走的臘月二十三夜晚(星辰出全時),包上餃子,擺上神供,焚香膜拜,為其送行,祈求其“上天言好事,回宮降吉祥”。還有怕其亂說,用糖瓜、糖葫蘆將其嘴粘住,故此日又有吃糖瓜之俗。新中國成立后,迷信內容革除了,以吃餃子、放鞭炮、慶豐收等習俗代之。

【添倉節】俗說農歷正月二十五是倉神(倉官)的生日,并有添倉、打囤之俗。清晨,在院子里用草木灰描一到多個大圓圈,中套小圓圈,象征糧倉。圈內劃個大十字,十字交會處放五谷雜糧,并燒上香。面向房屋門的圓圈,外劃一長方型框。為倉房門口,以寓五谷豐收,糧食滿倉。這一天早飯,吃面條、豆包、粘糕。菜肴豐盛,以示糧食充足、生活富余。農家窗前懸掛獨頭蒜,可避孩子天花之災。

【龍頭節】農歷二月初二為龍頭節,又稱“春農節”、“ 龍抬頭日”。元寶山地區這天在天剛黎明時,家家焚香,用草灰自室內水缸下撒至井邊,用谷糠自井邊撒至水缸下,謂“青龍去,黃龍來”,以祈一年風調雨順。全天禁動針、刀、剪子等,恐傷“龍頭”。同時焚香燃艾熏蟲,小孩背后佩戴“龍尾兒”(用花布塊炒玉米花及秫秸棒成串成的彩串),家家煮食臘月留下來的豬頭,炒食糖豆,鳴放鞭炮,以示春節到此結束。

回族

伊斯蘭教節日或紀念日有八個,元寶山區穆斯林每年主要過三個:

【爾代節】俗稱大開齋。每年伊斯蘭教九月為“齋月”,凡回民中10歲以上健康人都進行把齋,每天從黎明到日落禁止飲食。一個月滿,在十月初二或初三見月(見到新月牙為準)開齋。是日,回族人沐浴凈身,著新衣,到清真寺做禮拜。拜畢,互相“拿手”(即伊斯蘭教握手禮),以表示祝賀。家家做“油香”,互相饋贈。

【古爾邦節】于爾代節后70天舉行,又稱小開齋、“宰牲節”。是日,教民盛裝、凈身到清真寺作禮拜。富有之家宰牛、羊相互饋贈,但肉不外售,以濟貧為尚。

【圣紀節】伊斯蘭教歷三月十二日為伊斯蘭教創始人穆罕默德誕辰逝世日,又稱圣忌。當地清真寺舉辦圣會,由阿訇宣講穆罕德的生平事跡。清真寺預備筵席,招待回族老鄉及教徒。

【民間飲食習俗】

蒙古族飲食習俗

蒙古族以糧、乳、肉為主食,喜好炒米、磚茶、糖、白酒。

肉食品是蒙古族傳統主食,主要為牛羊肉。肉食,蒙古族又稱紅食,通常吃法有羊背子、手把肉、烤、燉、爆炒、火鍋等。節日或待貴客乃設全羊宴。奶食品種類有鮮奶、酸奶、凝奶、奶油、奶酪、黃油、奶皮子、奶豆腐、奶嚼口、奶茶、奶子酒等十幾種。

元寶山地區蒙古族除聚居村仍保留炒米、奶茶等習俗外,飲食結構與漢族相差無幾。

漢族飲食習俗

舊時,元寶山地區官商富戶常年以細糧(大米、面粉)為主食,佐以魚肉蛋和各種蔬菜,逢年節、婚喪、壽誕、待客大擺宴筵。以玉米、小米為主食,逢年節以黃米、面粉調劑,主要有粥、鍋貼、窩頭、玉米楂子、煎餅、干飯、粘糕、豆包等。菜以白菜為主,春夏食苣荬菜、苦麻子、婆婆丁等野菜,一日三餐,忙時二干一稀,閑時二稀一干,很少吃到大米白面。遇到荒年,以糠菜度日。

新中國成立后,居民飲食狀況逐漸得到改善,但主食仍以玉米、小米為主。夏吃鮮菜,冬吃貯菜,不論貧富,三餐皆有咸菜。咸菜多以芥菜疙瘩、蔓菁或蘿卜腌制,生食切條,熟食剁碎熬爛。

1980年后,城鎮居民和農村絕大部分人口以大米、白面為主食,搭配一些小米等粗糧,個別山區仍以小米為主食。主食主要有饅頭、花卷、餃子、烙餅、煎餅、包子、餡餅、面條、大米飯、小米飯、饸饹、烙糕、散狀、粘糕、豆包等。副食以豬肉為主,牛羊肉、雞、魚、蛋輔之。蔬菜有白菜、芹菜、土豆、豆角、茄子、大頭菜、辣椒、黃瓜、西紅柿、蒜苗、蘿卜、韭菜等,豆制品亦較普及。進入90年代后,庭院經濟興起,各地逐漸開始種植反季節蔬菜,農民冬季也能吃到大棚種植的鮮菜

回族飲食習俗

回族飲食以“潔凈為相宜,污濁受禁止”。忌食驢、騾、豬、狗等非反芻畜類和一切貪殘兇猛的鷹、鷂等食肉禽類,只食牛、羊、駱駝、鹿反芻畜類和兔、雞、鴨、雁、雉等素食禽類。對可食的畜禽,也必須由阿訇宰殺。自然死亡的禁食。經阿訇宰殺的畜禽,亦不食腦髓、血液。主食品以米面為主。逢年過節或婚喪嫁娶,炸油香,設“九大碗”席。回民有飲茶嗜好。家家備有清潔講究的茶具。禁嗜煙酒。

【第二節 飲食禁忌】

酒不及亂

元寶山地區在飲食禮儀生活中,一向是“無酒不成宴”、“無酒不成禮”。但飲酒時,更重要的是“酒不及亂”。違背了就會出洋相,受懲罰,甚至引來災禍。如今在社會上,飲酒鬧事、出事故的案例舉不勝舉,這些教訓應引以為戒。

食無求飽

飲酒吃飯還應注意,飯前必須洗手,否則,被視為不講衛生,沒有共餐的道德。大家共同進餐、吃飯,不要光顧自己吃,要謙恭禮讓。不要“揚飯”、“放飯”即不用手揚散飯中熱氣,不把吃剩下飯倒回原食器中,喝湯時不要大口、不要出聲或滿嘴喝得淋漓,吃飯不要大聲喧嘩、吧達嘴,不把骨頭扔給狗吃,不要專揀自己喜歡吃的菜,不要當眾弄口弄齒,張嘴剔牙,往桌下吐痰……及吃到最后等。這些行為都是飲食過程中不文明,嚴重者有毀人格、道德、甚至有辱國格。

用筷十忌

自古以來,用筷子講究嚴格,作客不得持箸過“河”夾菜。但當主人用筷子老是給客人夾菜,也是讓客人難以接受的禮節。用筷禮儀中有“用筷十忌”:

一忌迷筷,舉筷不定;二忌翻筷,以筷從碗底挑菜揀食;三忌刺筷,以筷當叉戳食;四忌拉筷,持筷撕口中的魚、肉;五忌淚筷,用筷從湯中撈物;六忌剔筷,以筷當簽挑牙縫;七忌吸筷,將筷放在口中吃鹵汁;八忌供筷,將雙筷直插在飯碗中央;九忌敲筷,用筷擊碗或桌;十忌指筷,用筷說話指點人。

民間口頭熟語

元寶山地區方言屬于中國北方冀魯京語言區。早在清朝政府實施“移民實邊”政策時,大批山東、河北、山西、河南等地流民進入元寶山地區。隨之,山西、河北、北京及東北地區商人、手工業者入境,促使本地方言與多種地區語言的交融,元寶山人除保留濃厚的北方語言外,還滲透了冀魯地區語言。元寶山區通行的俗語,分熟語、諺語、歇后語3個類別。

【固形熟語】著三不著兩(不著邊際)。四六不上線(不成體統)。八九不離十(差不多)。沒那八宗事(沒那回事)。一步三個謊(謊太多)。一根腸子八下掛(多方牽掛)。一肚子壞水(沒好心眼兒)。仨親的倆厚的(至近親朋多)。八桿子戳不著(不是近親)。氣不打一處來(幾方面的氣集中)。兩頭不夠人兒(雙方都得罪了)。分不出里外拐(親疏不分)。泥一把水一把(辛苦勞累)。松皮耷拉骨(松散、不緊湊)。低(蔫)頭耷拉腦(精神沮喪)。待死不殃活(半死不活)。說嗓子外話(說不該說的話)。抬頭不見低頭見(經常見面)。心里明白腿找鏢兒(明知故犯)。摽著膀子干(齊心協力)。張跟頭找把式(竭盡全力)。惹不起還躲不起(怕事退讓)。吃香的喝辣的(生活的好)。嚼舌頭根子(說瞎話)。碗大勺子有制(Zer)兒(有標準定量)。貸到地頭死(貨運到出售地價格再低也得售出)。連湯茍不牢(說話口齒不清;不利落)。拉舌頭扯簸箕(串閑話)。粗葫蘆大嗓(說話嗓門高)。打哈哈湊趣兒(插科打渾,開玩笑)。嘎巴溜丟脆(干脆、果斷)。好心做了驢肝肺(好心不得好報)。大眼兒瞪小眼兒(彼此茫然無措)。腰掖著扁擔橫撞(橫行霸道)。找不上四至(不知東南西北)。躲了初一躲不了十五(早晚脫不掉)。不看僧面看佛面(照顧有關人的臉面)。求爺爺告奶奶(到處求告)。咬著草根滲著去(靠邊別作聲)。一筐木頭砍不出一個寨子(無用之人)。眼里揉不得砂子(受不了半點欺辱)。灶坑打井房笆開門(不與人交往)。聽風就是雨(盲目聽信)。轉不過磨兒來(想不通)。翻不過花兒來(理解不了)。打騾子馬驚(打了他人另外人受驚嚇)。哪打鏵子哪住犁(干到哪兒算到哪兒)。一輩子看不見后腦勺兒(永遠沒出息)。蹬鼻子上臉(得寸進尺)。不得煙兒抽(受氣)。煙不出火不進(悶不作聲,不表態)。鋸響就有沫兒(只要干就會有成果)。不知哪塊云彩有雨(對好壞難做預略)。背著抱著一般沉(兩種后果都一樣)。吃一百石豆子不嫌豆腥氣(失敗也不吸取教訓)。幫虎吃食兒(為虎作悵)。抱著硬桿子晃(靠權貴混事兒)。砍的不如鏇的圓(假的總說不成真的)。現上轎現扎耳機眼兒(做事不作準備)。趕上門子不是買賣(主動去做反不好辦)。哪壺不開提哪壺(專提忌諱話)。打皮了罵滑了(打罵教育,適得其反)。陳谷子爛芝麻(翻舊帳)。吃涼不管酸(不盡責任)。心急吃不了熱豆粥(欲速則不達)。人是衣裳馬是鞍(衣服好,人就精神;鞍轡好,馬也精神)。手巧不如家什妙(干啥用啥工具)。粳米白面不如小米長遠(過日子要從長遠考慮)。人有臉,樹有皮(要有自尊心)。磨刀不誤砍柴工(準備工作重要)。貪多嚼不爛(不可操之過急)。遠來的和尚好念經(外來的人就受尊重)。打烏麥的眼睛往上看(對人只看有權有勢的)。破家值萬貫(破舊東西聚起來也值錢)。秤桿離不開秤陀(密切難分)。無風不起浪(事出有因)。包子有肉不在褶上(不要只看表面現象)。喜鵲老鴿登旺枝兒(人往高處走)。胡扯六拉拉(瞎說一陣)。

【特殊熟語】元寶山地區口語詞匯中,有在三音詞后加語氣助詞“的”的特殊短語,形體也較固定,都屬形容詞性。所表的性質狀態多含貶義的感情色彩,“的”字加重語氣。結構上多嵌入“大”“不”“個”之類虛字。

齊大糊的(大伙)。黑大糊的(黑糊糊)。急大賴的(急躁)。熊大賴的(軟弱無能)。賊大留的(惶恐)。稀大拉的(稀少)。松大拉的(松散)。饞大拉的(咀饞)。怵大拉的(有些膽怵)。濕大漉的(濕漉漉)。潮大糊的(潮濕,半傻)。熱大糊的(發熱)。臭大哄的(發臭)。沉大嚕的(沉甸甸)。甜不稀的(不正的甜味)。甜不唆的(輕賤味兒)。苦不汲的(發苦)。酸不汲的(發酸)。倔不汲的(脾氣倔)。冷不丁的(突然)。乍不楞的(剛開始)。硬不撅的(發硬)。彪不楞的(粗魯莽撞)。艮不英的(口感脆而韌)。巴不得的(求之不得)。樂不得的(喜歡那樣)。恨不能的(迫切求成)。悶不出的(不好說話)。敖不登的(一種怪味)。來不來的(想不到竟……)。動不動的(經常)。美個滋的(美滋滋的)。死個丁的(呆板)。軟個囊的(發軟)。鼓個囊的(裝得鼓鼓的)。尿個汲的(有點滑稽)。火出燎的(發燒)。滑出溜的(發滑)。灰兒劃的(抹糊,不清晰)。悄兒裊的(輕輕的悄悄的)。披兒片的(不整潔)。松個朧的(不緊不擠)。松個搭的(松搭搭)。懶個踏的(不勤苦)。悄默聲的(肅靜)。十拉五的(偶而)。忽剌八的(忽然間)。何苦來的(何必呢)。好模樣的(好好的)。粘支歪的(發粘、不爽快)。陰乎拉的(陰天)。稀爛賤的(很賤)。可惜了的(可惜)。苦滲滲的(帶苦味)。可憐見的(可憐)。怪可憐的(可憐)。緊巴緊的(很不寬裕)。爛漬歪的(稀爛)。

民間口頭諺語

蒙古族

泥土里能長圣潔的蓮花,茅屋里可出蓋世的英豪。將雛鷹放在地上,終究會重返藍天。把公雞拋向空中,終究會墜落地面。窮念“瑪尼珠”,莫如飲牲畜。好睡者無慮,好吃者無能。好春雪多,賴秋雨多。駿馬要由駒馴,名人須從幼教。領口不正衣襟歪。言語誠實為美,狐皮紅色為貴。賊人灰溜溜,病馬顫抖抖。沒牙的老狗,偏要攢骨頭。守家的智者,莫如跑外的愚人。只要心靈計巧,能從猴嘴奪棘。懶漢門前無燒柴,饞婆屋里無葷腥。煙多屋子暖,毛多家底寬。刻薄的人沒有朋友,奸猾的人無有信用。不愿見的人見三面,不想走的路走三遍。恭敬爸爸別忘叔,孝順媽媽別忘舅。親戚居住遠點好,井與柴垛近點好。行善人如春草日有所長,作惡人如磨石日有所損。好馬在力氣,好漢在成氣。壞人乘機作怪,豺狼趁雨叼羊。豹子的斑紋在身外,男子的成氣在胸中。鳥靠翅膀獸靠腿,人靠智慧魚靠尾。馬在軟地上好打前失,人在甜言上易栽跟頭。困難時的勇氣寶貴,幸福時的警惕可貴。合群的喜鵲能捕鹿,齊心的螞蟻可吃虎。說慌人嘴里“真的”多,虛偽人嘴里“可憐”多。諾顏(官人)喜歡拍馬屁的人,饞狗喜歡好拉屎的人。不停奶的母馬難渡春季。母畜好好一窩,公畜好好一群。沒有羽毛的鳥不能飛翔,沒有禮貌的人被人恥笑。

漢族

【平時口頭諺語】遠親不如近鄰,近鄰不如對門。兒不嫌娘丑,狗不嫌家貧。與人方便,自己方便。好事不出門,壞事傳千里。一朝被蛇咬,十年怕草蠅。畫龍畫虎難畫骨,知人知面不知心。好狗護三鄰,好人幫三村。交人要交心,澆花要澆根。只要原物在,不怕胡廝賴。金窩銀窩不如自己的草窩。眾人一條心,黃土變成金。兵熊熊一個,將熊熊一窩。沒有不透風的墻。不做虧心事,不怕鬼叫門。鐵打的衙門流水的官。三個臭皮匠,頂個諸葛亮。強扭的瓜不甜。墻倒眾人推,鼓破眾人捶。豬肉貼不到羊身上。腳上泡自己走的。一口吃不成胖子。不當家不知柴米貴,不養兒不知父母恩。人往高處走,水向低處流。舌頭再硬頂不出腮。一槽拴不住倆叫驢。樹大自直。一頓吃傷,兩頓喝湯。飯后百步走,活到九十九。

【節氣口頭諺語】秋凍春捂,勝似藥補。清明種麥糧滿倉,過了清明一把糠。立夏到小滿,種啥都不晚。緊趕慢趕,芒種開鏟。頭伏蘿卜二伏菜,三伏不晚種蕎麥。六月六,看谷秀。谷見谷,五十五。八月蔥,九月空。九月九,大撒手。地耪三遍,黃金不換。地耪八遍餓死狗,墻倒八遍使好泥。種地不用問,全憑水和糞。春比糞堆,秋比糧堆。有收無收在于水,多收少收在于肥。有福無福,豆茬種谷。干耪干趟如上糞,濕耪濕趟如加棍。野土換家土,一畝頂二畝。山地澆上水,快把糧倉壘。山上沒有樹,水土保不住。豬(毛菜)來半,馬(齒菅)來旱,灰菜來了吃飽飯。秋分無生田,開始動刀鐮。牛喂三九,馬喂三伏。

【氣候口頭諺語】晚云接駕,不陰即下。天上起龍斑,下雨不過三。天上浮云走,地下曬死狗。頂風云,順風雨。早上下雨一天晴,晚上下雨到天明。朦蟲撲臉,大雨不遠。日暈風,月暈雨。日落胭脂紅,不雨就是風。早鴉叫陰,晚鴉叫晴。雷雨三過晌。水缸穿裙山戴帽,燕子鉆天蛇過道。云行東一場空,雨行西披蓑衣。風刮一大片,雹打一條線。雞叫起風,刮到掌燈。麻雀成群下大雪,烏鴉成群寒潮來。一九二九難伸手,三九四九冰上走。

【民間口頭歇后語】

元寶山地區民間歇后語,源于明清時期,長期以來,勞動人民在日常生活中創造出來的歇后語,具文學性、故事性于一體,并富有生動、有趣、幽默、簡潔、辛辣和諷刺的意味。在廣大群眾中廣泛流傳。

墻上掛簾子—沒門。猴子爬竹桿—過節。廟后還愿—外行。孔夫子搬家—凈輸(書)。醉雷公—胡批(霹)。老鼠上秤盤—自稱(秤)。腳面子水—平趟。豬鼻子插蔥—裝相(象)。飛機上下棋—高手。胸前長草—心慌(荒)。胸鋪上掛笊籬—勞(撈)心。凍豆腐—難辦(拌)。蕎麥皮打漿子—不沾。柜廚沒拉手—扣門兒。牛皮燈籠—里邊亮。貓哭老鼠—假慈悲。豬八戒摔笆子—不侍侯(猴)。馬路上掛鐘—群眾觀點。小雞穿氈疙疸—踢打不開。黑瞎子叫門—熊到家了。一口吃二十五只老鼠—百爪撓心。秫秸桿打狼—兩頭害怕。一張紙畫個鼻子—好大臉。桿面杖吹火—一竅不通。小蔥拌豆腐—清二白。耗子鉆風箱—兩頭受氣。十五個吊桶打水—七上八下。趙匡胤賣包子—御駕親征(蒸)。黃鼠狼給雞拜年—沒安好心。螃蟹過馬路—橫行霸道。卒子過河—有去無回。泥菩薩過江—自身難保。七個人睡兩頭—顛三倒四。八月十五的月亮—正大光明。三九天穿裙子—美麗動(凍)人。三伏天穿皮襖—里外發燒。耗子鉆茶壇—口口咬詞(瓷)。耗子啃書本—咬文嚼字。西瓜地散步—左右逢圓。米湯澆頭—糊涂到頂。鐵公雞—一毛不拔。碟子里扎猛子—不知深淺。豬八戒的脊梁—無(悟)能之輩(背)。一百斤面蒸個壽桃—廢物點心。窗口吹喇叭—名(鳴)聲在外。丈二和尚—摸不著頭腦。鐵匠鋪下雹子—冰火不同爐。撈魚鸛打前失—全憑嘴支著。井底的蛤蟆—沒見過大天。電桿上綁雞毛—好大的膽(撣)子。看三國掉眼淚—替古人擔憂。黃鼠狼下耗子—一窩不如一窩。狗咬呂洞賓—不認真假人。梁山的軍師—無(吳)用。半天云吊口袋—裝風。羅鍋子上山—前(錢)緊。二齒勾撓癢癢—硬手。磨道的驢—聽喝。張飛紉針—大眼瞪小眼。韓信點兵—多多宜善。

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